Algunas propiedades de la yerba mate
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16/05/12
Potasio. Cuando los conquistadores llegaron a América descubrieron que los guaraníes ya consumían yerba mate. La costumbre fue adoptada y se convirtió en un hábito presente en casi todos los hogares del país. El mate proporciona potasio, vital para el buen funcionamiento del corazón.
Magnesio. Además, aporta magnesio y es una natural fuente de energía que trabaja sobre el sistema nervioso central y mejora el rendimiento intelectual. Los estudios también demostraron que posee una acción antihipercolesterolémica, ya que dificulta la absorción del colesterol en el tracto gastrointestinal.
Antioxidantes. La yerba mate y sus propiedades concitan la atención de los investigadores del mundo en búsqueda de antioxidantes. En este sentido se sumó el trabajo de los investigadores del Conicet, que relacionaron el poder antioxidante de la yerba mate y la pérdida de los glóbulos rojos de la sangre.
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